Categorie: Food
- Geschreven door Stefani
- op
Deze havermout plaatkoek met pecannoten en cranberries is een stevig tussendoortje voor de lekkere trek. Met havermout kun je eindeloos variëren. Daarom experimenteer ik hier regelmatig mee. Dit keer koos ik voor pecannoten en cranberries. De combinatie van de noten en de zoetzure gedroogde cranberries vind ik heel smaakvol. Maar...
- Geschreven door Stefani
- op
Deze gezondere mueslikoekjes zijn een ideaal tussendoortje. Ik vind het heerlijk om af en toe te snaaien. En met deze koekjes kan dat verantwoord. Ik heb gebruik gemaakt van suikervervanger en zoveel mogelijk natuurlijke producten. Je hoeft de koekjes echt niet direct allemaal op te eten, want je kunt ze...
- Geschreven door Stefani
- op
Twee blaadjes sla en een komkommer, daar kun je toch niet op leven? Salade roept gemengde gevoelens op. Konijnenvoer bijvoorbeeld. Maar een salade kan heerlijk zijn. Het gaat niet om de blaadjes sla, maar om de toppings. Het zijn de toppings die je salade interessant maken. Geef je salade een...
- Geschreven door Stefani
- op
Vooral in Italië vind je granita op de menukaart. Granita is een halfbevroren en zoet drankje bomvol vers fruit. Heerlijk verkoelend tussendoortje op een zomerse dag, maar granita wordt ook wel als tussengerecht of dessert geserveerd. De basis van granita is suikerwater, maar ik voeg liever geen suiker toe. Daarom...
- Geschreven door Stefani
- op
Taart met appel vinden mijn jongens het allerlekkerste wat er is. Als ik hulp heb in de keuken dan moet ik wel oppassen dat ik de vulling niet kwijt ben, voordat de taart in de oven staat. De abrikozenjam maakt deze crumble helemaal af. Dit geniale idee heb ik niet...
- Geschreven door Stefani
- op
Deze heerlijke mueslibollen zijn gemaakt met o.a. de naturel mix van Panash. Deze pannenkoekmix bestaat uit biologisch speltmeel. De mix is niet alleen een volledig plantaardig product, maar is ook zonder eieren en (koe-)melk te bereiden. De mix past daarom goed in een vegan of lactose vrij dieet. Deze mueslibollen...
- Geschreven door Stefani
- op
Wil je je gerechten of drankjes wat origineler maken? Dan is er niets beter dan eetbare bloemen. Ze voegen niet alleen een vleugje kleur en smaak toe aan je beste salades, taarten en cakes, maar ook aan je water met bubbels. Van oudsher hebben bloemen een belangrijke plaats in onze voeding. Tegenwoordig hebben ze...
- Geschreven door Stefani
- op
In een megadoos nam ik de Magimix Cook Expert mee naar huis. Het is een compleet pakket met veel accessoires. Je kunt het zo gek niet bedenken of je kunt het maken met de Magimix Cook Expert. Het is een multifunctionele kokende keukenmachine waarmee je volledige maaltijden kunt bereiden. Niet...
- Geschreven door Stefani
- op
Dit ontbijt smaakt niet alleen naar een lekker toetje, maar het recept is ook nog eens super eenvoudig. De combinatie van zoetzure frambozen en kokos in deze havermoutpap vind ik echt heerlijk! Vooral op koude dagen vind ik een warm ontbijt lekker om mijn dag te starten. Havermoutpap is één...
- Geschreven door Stefani
- op
Gember en kokos zijn twee ingrediënten die ik heel lekker vind. Dit keer maakte ik heerlijke vegan kokos gember koekjes. Hiervoor maakte ik gebruik van de biologische pannenkoekmix van Panash met gember en citroengras. De mix bevat ook spelt, boekweit en citroengras. Ik bak heel graag met de Panash pannenkoekmixen,...
WELKOM OP MIJN BLOG!
EVEN VOORSTELLEN
Mijn naam is Stéfani, 38 jaar, getrouwd en werkende mama van twee jongens. Op eigen kracht veranderde ik mijn leefstijl van ‘couch potato’ naar ‘fitmom’. Mijn persoonlijke zoektocht is uitgegroeid in een passie voor gezond leven. Ik geef je een inkijkje in mijn persoonlijke leven en hoop je te enthousiasmeren om bewustere keuzes te maken en álles uit het leven te halen. Lees verder: Over mij.
