IJsblokjes met rosebuds
Wil je je gerechten of drankjes wat origineler maken? Dan is er niets beter dan eetbare bloemen. Ze voegen niet alleen een vleugje kleur en smaak toe aan je beste salades, taarten en cakes, maar ook aan je water met bubbels. Van oudsher hebben bloemen een belangrijke plaats in onze voeding. Tegenwoordig hebben ze vooral een decoratieve bijdrage om […]
Salade met groene asperges
Heb jij de eerste asperges ook al gespot in de supermarkt? Met name de groene asperges vind ik heerlijk. Groene asperges zijn eenvoudig en divers te bereiden. Een bijkomend voordeel is dat je ze niet hoeft te schillen. Het liefste roerbak ik de groene asperges, maar je kunt ze ook koken, blancheren, rauw eten of […]
Bananenbrood
Toen ik een paar overrijpe bananen in de fruitmand zag liggen, wist ik meteen wat ik ging maken: bananenbrood. Met dit makkelijke recept maak je in een handomdraai lekker bananenbrood zonder suiker. De rijpe bananen geven de cake voldoende zoetigheid mee, maar je kunt eventueel ook rozijnen, cranberries en/of gedroogde abrikoos toevoegen. Noten en pitten […]